רגע לפני תחילת הקיץ: 9 דרכים שיעזרו לכם לצרוך פחות קלוריות

רגע לפני תחילת הקיץ: 9 דרכים שיעזרו לכם לצרוך פחות קלוריות

במשך שנים רבות, מרבית מהדיאטות שלנו כללו ספירות קלוריות, אשר ברוב המקרים גרמו לייאוש רב במקום להשיג את המטרה. היום יותר ויותר מדברים על להפסיק לחשבן למספר קלוריות ויותר לחשבן למה שנכנס לפה שלנו, או לייתר דיוק – הדגש הוא על הבריאות ולא על הדיאטה. היום ידוע ש-100 קלוריות משוקולד מתנהגים לגמרי אחרת בגוף מ-100 קלוריות של סלט בריאותי ולכן יש חשיבות על להכניס את הקלוריות שלנו ממקורות בריאים. ועדיין, המשוואה הפשוטה כדי לרדת במשקל, היא להוציא יותר קלוריות (אנרגיה) מאשר להכניס, ולכן, הנה כמה דרכים לצרוך פחות קלוריות, ושיהיו ממקור בריא.

  1. אכלו פירות וירקות בשלמותם – הפירות והירקות בשלמותם הם המאכל הבריא והמועיל ביותר לגוף. יש בפירות והירקות שפע של ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. בנוסף, הפירות והירקות מעניקים אנרגיה ולאחריהם לא תרגישו רעב, ובכות הסיבים והמים הרבים שבהם. מומלץ לשלב מדי יום בתפריט פירות וירקות מגוונים.
  2. וותרו על הרוטב הכבד בסלט – רטבים על בסיס מיונז ושומנים שונים, מוסיפים הרבה מאוד קלוריות לסלט, כך שלפעמים אנחנו חושבים שאנחנו אוכלים בריא ודל בקלוריות, אך למעשה מגיעים לכמות קלוריות כשל צ'יפס והמבורגר. טיפ קטן וחשוב: במקום למזוג טחינה גולמית על הסלט, דללו את הטחינה במים ולימון, הוסיפו עשבי תיבול ובכך תחסכו את הקלוריות ברוטב לסלט.
  3. במקום גלידה, בחרו בסמודי – הגלידות שנמכרות במקררי הסופרמרקטים או במקררי הגלידריות, עתירות בשומן וסוכר מלאי קלוריות ריקות. כשמתעורר בכם החשק לגלידה, נסו לבחור בסמודי קפוא שמכיל פירות קפואים מתוקים וטעימים. זה יכול להיות שילוב של תות, בננה ומנגו או מגוון של ירקות ירוקים ובננה. מנה בריאה, טעימה ולא מזיקה קלורית.


  1. מוותרים על הסוכר בשתייה החמה – אם אתם שותים 3 כוסות קפה/תה ביום, ובכל פעם מוסיפים אל השתייה שלכם סוכר, אז זה מגיע לעיתים לכמויות גבוהות של סוכר ממקור לא בריא. מומלץ לוותר על הסוכר לגמרי, ואפילו לבחור בתמר אחד במקום הסוכר, שהוא בריא יותר ומכיל גם סיבים תזונתיים. וויתור על כפיות סוכר, יחסכו לכם הרבה קלוריות.
  2. מעדיפים לבשל בלי שמן, כן זה אפשרי – ניתן להכין חביתה או לטגן בצל ללא שמן ואחרי שתנסו את זה, תגלו שאין הרבה הבדל בטעם ואולי אפילו יהיה לכם יותר טעים ללא השמן. חשוב להבין שמעבר לכך ששמן תורם להוספת קלוריות מרובות, השמן המחומם משחרר חומרים עם מרכיבים מסרטנים. אז איך עושים את זה בפועל? משתמשים במחבת או בסיר מטפלון שהאוכל לא נדבק אליו והוסיפו מים בעת הצורך, כמו למשל בטיגון בצל או הקפצת ירקות.
  3. חולקים מנות במסעדה – המנות במסעדות הן הרבה יותר גדולות לרוב ממה שאנחנו אוכלים בדרך כלל, ובנוסף, הן הרבה פחות בריאות לרוב ממה שאנחנו מכינים לבד. כשאנחנו אוכלים במסעדה, אין לנו שליטה על כמות השומן, החמאה, הסוכר והקמחים ולכן תמיד מומלץ לחלוק מנות עם חברים ובעיקר מנות עיקריות. אם יש רטבים במנה, מומלץ לבקש אותם בצד ולמזוג על המנה לפי ראות עיניכם. בנוסף, אל תתביישו לשאול את המלצר מהם מרכיבי המנה ואם יש צורך, בדקו את אפשר להוריד סוכרים, מלחים, שומנים ושאר מזיקים.
  4. אוכלים לאט – כשאנחנו אוכלים לאט אנחנו אוכלים פחות וזאת עובדה. לוקח לנו כ-20 דקות להרגיש תחושת שובע, ומי שאוכל מהר יאכל יותר ולא ירגיש את השובע. אם תאכלו לאט לאט, תקחו את הזמן ותלעסו היטב את המזון, תאכלו במידה המדויקת לכם לפי צרכי הגוף, תעכלו יותר טוב אז המזון וכמובן שתחסכו בקלוריות.
  5. מורידים מכמויות המלח – אמנם מלח לא מכיל קלוריות, אך הוא גורם לרצון לנשנש ללא הגבלה (קרה לכם שהתחלתם לאכול בייגלה או פופקורן ולא הצלחתם להפסיק?) ובנוסף, המלח גורם לאגירת נוזלים בגוף ובכך גם לעלייה במשקל ונפיחות.
  6. מוותרים על מוצרי הדיאט – זה נשמע כאילו הפוך, כי דיאטטי ודל בקלוריות מרגיש לנו נכון ובריא, אך לא בהכרח. המוצרים הדיאטטיים שמוצעים לנו על המדפים, מכילים חומרים משמרים, תחליפי סוכר וכל מיני חומרים שגורמים לנו לרצות לאכול יותר, להיות רעבים, ולאגור רעלים. הגוף לא יכול תמיד לעכל את כל החומרים המשמרים, דבר שעלול לשבש גם את חילוף החומרים. עדיף לאכול פרוסת לחם אחת איכותית מלחם שיפון או כוסמין מאשר לאכול כמה פרוסות לחם קל או לשתות מיץ אמיתי מגזר או תפוזים על פני מיץ דיאטטי ומשומר שנמכר בבקבוק מפלסטיק.

מאת: שרון ינובסקי קפלן –  מאמנת כושר וריצה, אמא ל-3 בנים, מרתוניסטית ועיתונאית.




כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך:
מתכונים
27-07-2021
מתכון להכנת שייק קיק סטארט
ספורט
26-07-2021
האימון של הקיץ – אימון פירמידה מושלם
תזונה
22-07-2021
הארטיק המושלם לקיץ שהוא גם בריא וגם מרענן
מתכונים
20-07-2021
מתכון להכנת משקה חמוציות או לא להיות
מתכונים
13-07-2021
מתכון להכנת סמבוסק עשיר בחלבון / רוני רצאבי
ספורט
12-07-2021
הסוד של האירובי
טיפוח
08-07-2021
הדברים שיאריכו לכם את החיים